Öffnungszeiten zum Jahreswechsel

Weihnachtsurlaub von 23 bis 29. Dezember. Die letzten Tage zum Jahresende also Donnerstag dem 30. und Freitag dem 31. Dezember haben wir von 8:30 bis 22:00 Uhr geöffnet.  Ins Neue Jahr also 1. und 2. Jänner sind unsere Öffnungszeiten von 9:00 bis 15:00 Uhr. Ab der KW 1 also ab Montag 3. Jänner gelten unsere normalen Öffnungszeiten. MO, DO, FR und SA von 8:30 bis 22:00 Uhr und am So von 8:30 bis 15:00 Uhr.

Ich wünsche euch allen ein Frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr.

Ab Freitag dem 17. Dezember 2021 geöffnet

Wir kochen für Sie am Fr, Sa und Mo von 11:00 bis 20:30 Uhr und So von 11:00 bis 14:00 Uhr. Gutscheine können Sie am Fr, Sa und Mo von 8:30 bis 22:00 Uhr und am So von 8:30 bis 15:00 Uhr bei uns abholen. Sie bekommen für ihren gekauften Gutscheinesumme einen 10% Gutschein vom Wirt zu Weihnachten geschenkt. Über die Feiertag ist mein Betrieb geschlossen. Ich freu mich schon auf euch. 

Lockdown

Liebe Gäste, wie aus den Medien berichtet ist der Lockdown voraussichtlich bis 12. Dezember. Mein Betrieb ist für diese Zeit vorübergehend geschlossen. Ausnahme von Montag bis Freitag können Gäste bei uns Übernachten. Wir nützen diese kurze Auszeit für die letzen Vorbereitungen für den Personenlift und Abschluss des Umbaus. Vorraussichtlich werden wir am Montag dem 13. Dezember wieder für Sie kochen. Ich wünsche ihnen Gesundheit und auf ein baldiges Wiedersehen.

Wildwochen und Weidegänse 2022

Frisch gestärkt zurück vom Herbsturlaub beginnen bei mir, wie jedes Jahr, die Wildwochen. Ab Samstag dem 22. Oktober gibt es wieder Wild von den Jägern aus Kollmitzberg und aus Freistadt. Sie versorgen mich mit Rehe, Hasen und Wildschweine aus der Region. Von der Familie Freinhofer Johann aus Kollmitzberg bekomme ich mein Rotwild. Junge Hirschen von Heuer oder Spiesser vom letzten Jahr. Ab Samstag dem 05. November gibt es auch wieder Mostviertler Weidegänse aus Aschbach. Schon im Frühjahr bestellte ich die Gänseküken, die von der Familie Pfaffeneder über den Sommer gefüttert wurden.

Start in die Sommersaison

Wir haben ab Donnerstag dem 20. Mai wieder für euch offen, Gerichte vom frischem Haager Spargel, Mühlviertler Beiried, Strudengauer Forelle oder Kotelette vom Weidelamm aus Baumgartenberg findet ihr auf unserer Speisekarte. Gönnen Sie sich frische Erdbeeren oder ein Bauernhofeis aus dem Mostviertel zum Abschluss. Bitte vergesst nicht euch zu Testen. Bis bald und der Umbau im Saal ist auch schon fast fertig.

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