Hermann's blog

Wildwochen ab 19. Oktober bis 24 November

Ich starte ab 19. Oktober mit den Wildwochen. Es gibt wieder Reh von der Jagd Kollmitzberg, Rothirsch von der Familie Freinhofer aus Kollmitzberg und Wildschwein von der Jagd Kerschbaum aus dem Mühlviertel. Weiters hoffe ich das die Jäger bei der Treibjagd einige Feldhasen erlegen. Die ich ihnen wieder zubereiten kann. Ab November biete ich die Mostviertler Weidegans aus Aschbach an, mit Rotkraut und Kartoffelknödel. Weiterlesen about Wildwochen ab 19. Oktober bis 24 November

Betriebsurlaub im Oktober

Lieber Gast, wir sind vom 7. bis 16. Oktober in Urlaub. Ab Donnerstag dem 17. Oktober sind wir ab 8.30 Uhr für sie wieder da. Ich wünsche ihnen eine schöne Zeit und freue mich, sie anschließend bei den Wildwochen begrüßen zu dürfen. Schöne Grüße sendet Hermann Froschauer. Weiterlesen about Betriebsurlaub im Oktober

Serviceleiter/in mit Rezeptionserfahrung gesucht

Ab sofort suche ich zur Verstärkung meines Teams einen Serviceleiter, der meine Ansichten zur regionalität von Lebensmitteln und Getränke, sowie die NÖ-Wirtshauskultur mit mir lebt und den Gästen aus nah und fern gerne dies auch vermittelt und näher bringen möchte. Ich biete 5 Tagewoche, Dienstag und Mittwoch frei, Sonntagabend frei. Jahresstelle, Überstunden und Feiertage werden bezahlt. Bezahlung nach Qualifikation.

Bewerbung bitte an office@gasthof-froschauer.at oder 0664-3648643 Weiterlesen about Serviceleiter/in mit Rezeptionserfahrung gesucht

Betriebsurlaub

Lieber Gast, wir sind vom Montag dem 29. Juli bis Mittwoch dem 7. August in Sommerurlaub. Ab Donnerstag dem 8. August sind wir ab 8.30 Uhr für sie wieder da.

Ich wünsche allen einen schönen Sommer. Weiterlesen about Betriebsurlaub

Lammrücken und Maibock

Ab Donnerstag dem 20. Juni biete ich einen Lammrücken vom Weidelamm aus dem Mühlviertel und ein Maibockgericht aus Kollmitzberg auf meiner Speisekarte an.

Weiters freue ich mich schon sehr auf die Pilzsaison. Bin gespannt wann die ersten Eierschwammerl aus der Steiermark bei uns eintreffen oder meine Eltern die ersten pflücken. Suchen tun nur Anfänger? Auch spaß darf Mal sein. Ihr werde euch sofort informieren, wenn es so weit ist. Weiterlesen about Lammrücken und Maibock

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