Hermann's blog

Lammschmaus - 28. März bis 6. April 2015

Traditionell zu Ostern servieren wir schmackhafte Spezialitäten vom Lamm wie zum Beispiel, geröstete Leber mit Zwiebelsauce, Beuschel in Rahmsauce mit Wurzelgemüse oder gebackenes Lammschnitzel in Kürbispanier.

Oder genießen Sie unser Ostermenü, wo sie zwischen 3 oder 4 Gänge wählen dürfen.

Leider hat unser Lammbauer aus dem Bezirk voriges Jahr aufgehört zu liefern. Daher beziehe ich das Lammfleisch vom Höllerschmid in Etsdorf bei Walkersdorf am Kamp. Weiterlesen about Lammschmaus - 28. März bis 6. April 2015

Aktuelle Speisekarte & Veranstaltungskalender Frühjahr 2015

In der Hektik um Silvestermenü wurde fast auf die Aktualisierung des Veranstaltungskalenders und der Online-Speisekarte vergessen. Leicht verspätet sind aber beide wieder auf aktuellem Stand.

Die erste Veranstaltung - der traditionelle Seniorennachmittag - findet bereits morgen Samstag, am 3. Jänner statt.

Kulinarisch starten wir mit den Steak & Schnitzelwochen ab 24. Jänner in das neue Jahr. Weiterlesen about Aktuelle Speisekarte & Veranstaltungskalender Frühjahr 2015

Silvestergalamenü 2014

Schon bald erhellen wieder bunte Feuerwerke den Nachthimmel über unsere Köpfen. Silvester steht vor der Tür und die Vorfreude ist auch bei uns schon groß.
Um die Wartezeit bis dahin zu verkürzen, haben wir für Sie schon eine Vorschau auf unser 3 oder 4-gängiges Galamenü für den 31. 12. 2014 erstellt.

Silvestermenü :

Mostviertler Vorspeisenteller
geräucherter Rehschinken aus Kollmitzberg, Mousse von der Gänseleber aus Aschbach und Ziegenkäse aus Stephanshart auf Blattsalat mit Olivenöl-Birnenbalsammarinade Weiterlesen about Silvestergalamenü 2014

Information zur Allergeneverordnung

Wir haben uns entschlossen, unsere Kunden durch unser geschultes Personal mündlich zu informieren.

Uns ist das persönliche Gespräch mit unseren Kunden wichtig. Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter(innen). ob im Zusammenhang mit den Zutaten und der Zubereitung bei der jeweiligen Speisen- und Getränkeauswahl ein Konflikt mit persönlichen Unverträglichkeiten oder Allergien besteht.

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Es ist soweit, es ist traditionelle Ganslzeit! 2014

Ab 8. November beginnt im Gasthof „Zur Donaubrücke“ die Ganslzeit. Bis 23. November möchten wir Sie mit frisch gebratener knuspriger Mostviertler Weidegans (aus Aschbach) mit selbstgemachtem Rotkraut und Kartoffelknödeln verwöhnen.

Außerdem servieren wir Ihnen gerne auch delikate Wildgerichte wie zum Beispiel Rehkotelett, Wildererpfandl (Ragout vom Hirsch, Reh und Wildschwein) oder Hirschkalbsmedaillons. Alles vom heimischen Wild. Weiterlesen about Es ist soweit, es ist traditionelle Ganslzeit! 2014

Wildwochen und Ganslschmaus 2014

Unsere Wildwochen finden dieses Jahr von 25. Oktober bis 2. November 2014 statt. Wir bieten Ihnen Gerichte vom heimischen Reh, Hirsch, Ente, Fasan und Wildschwein an.

Anschließend laden wir vom 8. bis 23. November zu unserem Wild- und Ganslschmaus.

Wir, vom Gasthof „Zur Donaubrücke“, würden uns freuen, Sie auch heuer wieder als Gäste begrüßen zu dürfen! Weiterlesen about Wildwochen und Ganslschmaus 2014

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