Weblog von Hermann

Wildwochen von 21. Oktober bis Ende November 2017

Ich möchte sie schon Mal vorinformieren auf unsere Wildwochen im Herbst. Wir werden schon im September mit dem einen oder anderen Wildgericht beginnen. Je nach Verügbarkeit werde ich die Speisekarte aktualisieren. Ab Samstag dem 21. Oktober ist es dann soweit. Wie alle Jahre werde ich Reh und Hirsch aus dem Gemeindegebiet Ardagger verkochen. Unsere Jäger in Kollmitzberg Veranstallten Anfang November eine Treibjagt. Die erlegten Hasen werde ich ab Mitte November verkochen. Vielleicht gelingt es mir Heuer, daß ich ein heimisches Wildschwein erwerben kann.

Steirische Eierschwammerl 2017

Unsere Lieferanten aus der Steiermark sind fündig geworden. Aus dem Raum Judenburg im Murtal wurden die ersten heimischen Eierschwammerln uns gebracht. Genießen sie ein überbackenes Schweinskotlett mit Eierschwammerlsauce oder für Vegetarier Eierschwammerl mit Serviettenknödel und Salat. Weiters finden sie Weidelamm sowie Fisch auf unserer Speisekarte.
Auf ihre Reservierung freut sich Hermann Froschauer

Neue Öffnungszeiten!

Änderung der Öffnungszeiten für August und September 2017

Am Sonntag dem 13. und 20. und Dienstag dem 15. August
haben wir von 7.30 bis 11.00 Uhr geöffnet.

Am Samstag dem 2. September haben ich für eine Hochzeit erst ab 14.30 Uhr das Gastzimmer für sie geöffnet.

Am Sonntag dem 10. September haben ich von 7.30 bis 11.00 Uhr geöffnet

Neue Öffnungszeiten:
ab 20. September haben wir Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Betriebsurlaub 23. Juli bis 1. August 2017

Lieber Gast,
wir haben vom 23 Juli bis 1. August 2017 Betriebsurlaub. Ab 2. August sind wir ab 14.30 Uhr für sie wieder da. Wenn sie eine Tischreservierung oder ein Zimmer buchen möchte, senden sie mir ein e-mail. Ich bin bemüht, so rasch wie möglich auf ihre Nachricht zu antworten.
Ich kann ihnen jetzt schon sagen, daß sie nach dem Urlaub ein Weidelamm aus dem Mühlviertel im Speisenangebot finden werden.
Ich wünsche ihnen einen schönen Sommer und danke für ihren Besuch auf meiner Homepage.

Lammschmaus im April 2017

Ab dem 8. April 2017 können Sie bei uns wieder die verschiedensten Leckereien und Schmankerl vom Mühlviertler Weidelamm genießen.

Wir verwöhnen Sie dann gerne mit einem schmackhaften Lammkotelett oder mit einem leckeren Lammragout.

Selbstverständlichen bekommen Sie bei uns auch Innereien von Lamm wie zum Beispiel ein Lammbeuschl oder eine geröstete Leber vom Lamm.
Unser Lammfleisch erhalten wir vom Enegel aus Baumgartenberg.

Betriebsurlaub im März

Mitte März gönnen wir uns noch eine kleine Ruhepause, bevor wir im Frühjahr voller Tatendran zahlreiche Radfahrer wieder bei uns im Gasthof begrüßen drüfen.

Wir sind vom 13. März bis 28. März daher im Betriebsurlaub.

Für Tisch- und Zimmerreservierungen senden Sie uns bitte eine Mail an office@gasthof-froschauer.at

Am Mittwoch den 29. März sind wir ab 14:30 Uhr wieder für Sie da.

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