Sonntagsbraten für Zuhause

Auf Vorbestellung können sie sich jeden Sonntag ihren Braten zu Wirtshauspreisen zwischen 11.00 und 11.45 Uhr für zu Hause abholen. Ich brate jeden Sonntag einen Braten für sie. Ob vom Schwein, Rind, Kalb oder sogar vom Lamm oder Wild. Bei Interesse mache ich ihnen auch eine gefüllte Schweinsbrust, Kalbsbrust oder Stelze. Als Beilage empfehle ich Knödel, Reis, warmen Speckkraut oder Salat.
Damit sie Pünktlich und Gemütlich zu hause Mittagessen können, biete ich ihnen die Abholzeit zwischen 11.00 bis 11.45 Uhr an. Nicht vergessen auf das eigene Geschirr.
Weiterlesen about Sonntagsbraten für Zuhause

Fisch und Steak vom 17. Februar bis 4. März 2018

Wie jedes Jahr biete ich nach dem Aschermittwoch mehrere Fische die verschieden Zubereitet werden auf meiner Speisekarte an. Heuer freu ich mich, daß ich von der Fischerei Haiml aus Traismauer Hechtfilet, Störfilet und Forellen bekomme. Die Familie Haiml besitzt mehrere Teiche um Traismauer bei St. Pölten wo sie ihre Fische halten. Fachgerecht werden sie für die Gastronomie küchenfertig hergerichtet. Eine Leidenschaft ist auch das räuchern von Fischen. Als Vorspeise biete ich geräuerte Forellen-obersnockerl oder einen Wiener Heringsalat. Weiterlesen about Fisch und Steak vom 17. Februar bis 4. März 2018

Schnitzl und Steak vom 13. Jänner bis 4. Februar 2018

Ab Samstag dem 13. Jänner finden sie verschiedene Varianten von Schnitzl und Steaks auf unserer Speisekarte. Als Vorspeise kann ich ihnen das Suppenduett empfehlen. Zwei Cremesuppen zum vergleichen oder ein Räucherforellennockerl auf Salat. Ein Bernerscnitzel oder ein „Schnitzerl in Kürbispanier“ vom Hubers Hendl aus NÖ. Gebackenes Surkotlettschnitzl oder ein „Altsteirer“ vom Schweinfilet, beide vom Mühlviertler Schwein und Steaks vom Rindsfilet oder klassisches Rumpsteak, beide vom Mühlviertler Stier. Der Filetteller bietet die Möglichkeit zwei verschiedenen Filets zu probieren. Weiterlesen about Schnitzl und Steak vom 13. Jänner bis 4. Februar 2018

Lieber Gast

Mein Team und ich wünscht dir und deiner Familie ein Frohes Weihnachtsfest und einen guten Start ins Neue Jahr.
Ich wünsche dir vor allem Gesundheit und ein paar ruhige Tage und freue mich schon, dich nach unserem Weihnachtsurlaub bei uns im Gasthof zur Donaubrücke begrüßen zu dürfen.
Hermann Froschauer Weiterlesen about Lieber Gast

Seiten