Weblog von Lisa

wohltuender Urlaub, Wildwochen und Weidegänse

Frisch gestärkt zurück vom Herbsturlaub (12.-20. Oktober 2021) beginnen bei mir, wie jedes Jahr, die Wildwochen. Ab 23. Oktober gibt es wieder Wild von den Jägern aus Kollmitzberg und aus Freistadt. Sie versorgen mich mit Rehe, Hasen und Wildschweine aus der Region. Von der Familie Freinhofer Johann aus Kollmitzberg bekomme ich mein Rotwild. Junge Hirschen von Heuer und Spiesser vom letzten Jahr. Ab Samstag dem 03. November gibt es auch wieder Mostviertler Weidegänse aus Aschbach.

Betriebsurlaub

Lieber Gast!

Unser Betrieb ist von 27. Juli bis 04. August geschlossen. Ab 05. August sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.

Wir wünschen eine schöne Zeit und bis bald!

Sehnsucht auf Eierschwammerl

Bald ist Eierschwammerlzeit!
Wir warten schon gespannt auf die Zulieferung der steirischen Eierswchwammerl in unser Restaurant. Ab Ende Juli gibt es dann wieder tolle Gerichte mit Eierschwammerl. Es werden sowohl Fleischgerichte als auch vegetarische Alternativen auf unserer Speisekarte zu finden sein.