Wir begrüßen den Frühling mit herzhaften saisonalen und regionalen Speisen!

Frisch eingetroffen aus Baumgartenberg ist unser Weidelammfleisch: zubereitet als Lammragout, Lammrücken, Lammschnitzel oder traditionelles Lammbeuschel mit herrlichen Frühlingsbeilagen.

Frisch geerntet ist auch unser Bärlauch für Bärlauchspätzle, Pesto und Suppen.

Ein besonderes Frühlings-Vorspeisen-Highlight ist unser Suppenduett mit Bärlauchcremesuppe und Karottenkurkumasuppe.