Feldhase und Wildschwein

Die Treibjagd in Kollmitzberg war sehr erfolgreich. Zirka 30 Jäger und 15 Treiber waren bei der Jadg dabei. Ich bekamm die erlegten Feldhasen zum verkochen. Ich werde ein 2erlei vom Hasen anbieten, um den Genuss vom Ragout und Kurzgebratenen zu vergleichen. Weiters freu ich mich, das ich auch noch ein Wildschwein aus Katsdorf bekomme. Die sie ebenfalls ab nächster Woche auf der Speisekarte finden werden. Ich biete mostviertler Weidegänse aus Aschbach und heimisches Wild bis 26. November 2017 für sie auf unserer Speisekarte an. Weiterlesen about Feldhase und Wildschwein

Wildwochen von 21. Oktober bis Ende November 2017

Ich möchte sie schon Mal vorinformieren auf unsere Wildwochen im Herbst. Wir werden schon im September mit dem einen oder anderen Wildgericht beginnen. Je nach Verügbarkeit werde ich die Speisekarte aktualisieren. Ab Samstag dem 21. Oktober ist es dann soweit. Wie alle Jahre werde ich Reh und Hirsch aus dem Gemeindegebiet Ardagger verkochen. Unsere Jäger in Kollmitzberg Veranstallten Anfang November eine Treibjagt. Die erlegten Hasen werde ich ab Mitte November verkochen. Vielleicht gelingt es mir Heuer, daß ich ein heimisches Wildschwein erwerben kann. Weiterlesen about Wildwochen von 21. Oktober bis Ende November 2017

Steirische Eierschwammerl 2017

Unsere Lieferanten aus der Steiermark sind fündig geworden. Aus dem Raum Judenburg im Murtal wurden die ersten heimischen Eierschwammerln uns gebracht. Genießen sie ein überbackenes Schweinskotlett mit Eierschwammerlsauce oder für Vegetarier Eierschwammerl mit Serviettenknödel und Salat. Weiters finden sie Weidelamm sowie Fisch auf unserer Speisekarte.
Auf ihre Reservierung freut sich Hermann Froschauer Weiterlesen about Steirische Eierschwammerl 2017

Neue Öffnungszeiten!

Änderung der Öffnungszeiten für August und September 2017

Am Sonntag dem 13. und 20. und Dienstag dem 15. August
haben wir von 7.30 bis 11.00 Uhr geöffnet.

Am Samstag dem 2. September haben ich für eine Hochzeit erst ab 14.30 Uhr das Gastzimmer für sie geöffnet.

Am Sonntag dem 10. September haben ich von 7.30 bis 11.00 Uhr geöffnet

Neue Öffnungszeiten:
ab 20. September haben wir Dienstag und Mittwoch Ruhetag Weiterlesen about Neue Öffnungszeiten!

Betriebsurlaub 23. Juli bis 1. August 2017

Lieber Gast,
wir haben vom 23 Juli bis 1. August 2017 Betriebsurlaub. Ab 2. August sind wir ab 14.30 Uhr für sie wieder da. Wenn sie eine Tischreservierung oder ein Zimmer buchen möchte, senden sie mir ein e-mail. Ich bin bemüht, so rasch wie möglich auf ihre Nachricht zu antworten.
Ich kann ihnen jetzt schon sagen, daß sie nach dem Urlaub ein Weidelamm aus dem Mühlviertel im Speisenangebot finden werden.
Ich wünsche ihnen einen schönen Sommer und danke für ihren Besuch auf meiner Homepage.
Weiterlesen about Betriebsurlaub 23. Juli bis 1. August 2017

Lammschmaus im April 2017

Ab dem 8. April 2017 können Sie bei uns wieder die verschiedensten Leckereien und Schmankerl vom Mühlviertler Weidelamm genießen.

Wir verwöhnen Sie dann gerne mit einem schmackhaften Lammkotelett oder mit einem leckeren Lammragout.

Selbstverständlichen bekommen Sie bei uns auch Innereien von Lamm wie zum Beispiel ein Lammbeuschl oder eine geröstete Leber vom Lamm.
Unser Lammfleisch erhalten wir vom Enegel aus Baumgartenberg. Weiterlesen about Lammschmaus im April 2017

Neue Öffnungszeiten ab Jänner 2017 und Menüpass Änderung ab Jänner 2017

Neu Öffnungszeiten ab Jänner 2017

„Gasthof“
Mo, Do,Fr, Sa: 8:30 - ca 22:00 Uhr
MI: 14:30 - ca 22:00 Uhr
So: 8:30 - ca. 17.00 Uhr

„Küche“
Mo, Do,Fr, Sa: 11:00 - ca 20:30 Uhr
MI: 14:30 - ca 20:30 Uhr
So: 11:00 - 14:30 Uhr

Ruhetage: Dienstag ganztags, Mittwoch bis 14:30 Uhr und Sonntag ab 17:00 Uhr

Menüpass Änderung ab Jänner 2017
Am Mittwochabend ein Tagesgericht zum Menüpreis! Weiterlesen about Neue Öffnungszeiten ab Jänner 2017 und Menüpass Änderung ab Jänner 2017

Raus aus dem Weihnachtsstress

Einfachmal 2 Tag abschalten und genießen. Besuchen Sie das Mostbirnhaus in Stift Ardagger und erfahren Sie mehr über unser idyllisches Mostviertel und vielleicht finden Sie auch dort das eine oder andere Weihnachtsgeschenkt für Ihre Lieben zu Hause.
2 Eintrittskarten im Mostbirnhaus Stift Ardagger
2 Nächte im Doppelzimmer inkl. Frühstück und 4- Gang Weihnachtsmenü kostet pro Person 124.- Euro Weiterlesen about Raus aus dem Weihnachtsstress

Seiten