Am 30. Mai 2016 fand unser alljährlicher Betriebsausflug statt. Heuer sollte die Reise ins Marchland gehen zum Spargelstechen. Das Marchland ist durch sein mildes Klima und seine weiten Flächen ideal geeignet für den Spargelanbau. Für den späteren Nachmittag war ein Abstecher in das Kamptal geplant wo wir uns das Weingut Deim ansehen sollten. Das Weingut ist 1772 in Familien Besitz. Der Betrieb wir ausschließlich von Familienangehörigen bewirtschaftet. Sie besitzen eine Weingartenfläche von 18 ha und haben unter anderem folgende Sorten: Grüner Veltliner, Zweigelt, Riesling,usw. Weiterlesen »

Ab 24. Oktober fangen bei uns die traditionellen Wildwochen an.

Sie finden heimisches Reh, Hirsch und Wildschwein auf der Speisekarte.Innereien vom Wild wie Milzschnittensuppe, geröstete Leber oder Wildrahmbeuschl finden sie natürlich auch wieder auf der Speisekarte. Weiterlesen »

Lieber Gast,

Wir sind vom 10. Oktober ab 17.00 bis einschließlich 21. Oktober in Betriebsurlaub. Weiterlesen »

Donaubrücke: Totalsperre von 09.10.2015, 21.00 Uhr bis 12.10.2015, 04.00 Uhr Weiterlesen »

Lust und Leidenschaft auf das Beste was der Wald uns zu bieten hat

Als „Maibock“ bezeichnet man das männliche Reh, welches ab dem 1. Mai wieder gejagt werden darf. Das wertvolle und zarte Fleisch des Maibocks zur Weiterverarbeitung in unserer Küche erhalten wir aus dem Raum Kollmitzberg. Weiterlesen »

Wir freuen uns, Ihnen die traditionelle Eispalatschinke NEU! auftischen zu dürfen.
Die Eispalatschinke typisch mostviertlerisch neu interpretiert: mit Apfeleis und Birnenstücken! Weiterlesen »

Die Spargelernte hat bereits begonnen und bald stehen die gesunden Stangen wieder auf dem Speiseplan.

Wir freuen uns, Sie mit unseren Spargelspezialitäten ab Samstag, 25. April verwöhnen zu dürfen. Weiterlesen »

Dem Alltag entfliehen und zur Ruhe kommen, die Natur spüren und den Bäumen zusehen wie die Blüten aufgehen, Spaziergänge in der Natur und die Seele baumeln lassen, Zeit füreinander haben und die wundervollen Augenblicke der erblühenden Natur genießen … Weiterlesen »

Traditionell zu Ostern servieren wir schmackhafte Spezialitäten vom Lamm wie zum Beispiel, geröstete Leber mit Zwiebelsauce, Beuschel in Rahmsauce mit Wurzelgemüse oder gebackenes Lammschnitzel in Kürbispanier.

Oder genießen Sie unser Ostermenü, wo sie zwischen 3 oder 4 Gänge wählen dürfen. Weiterlesen »

Wir haben uns entschlossen, unsere Kunden durch unser geschultes Personal mündlich zu informieren.

Uns ist das persönliche Gespräch mit unseren Kunden wichtig. Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter(innen). ob im Zusammenhang mit den Zutaten und der Zubereitung bei der jeweiligen Speisen- und Getränkeauswahl ein Konflikt mit persönlichen Unverträglichkeiten oder Allergien besteht.

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